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2006年12月13日 (水)

ジョンミルロイ

Bbbb_1 ボウモア、カリラの二種が入りました。ともに10年、リフィルカスク、ノンカラーリングでとっても薄い色しております。まずはカリラ、色から想像するに以外にスモーキー、塩っけがあり、かすかに梨のような香り。口に含むと甘みの中に塩っぽさがありスイスイ飲める一品です。   次にボウモア、カリラより薄い色ですがとてもきれいな色です。最初の印象は「味が無い」少し大げさですがかなり軽い呑み口です。ニューポットのイ草のようなさわやかな香り、少しセメダインの香り、時間が経つにつれコブだしの様な、だしの匂い。何かに似ていると思ったらだんだんグラッパに似てきました。かなり個性のある一品です。

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