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2007年6月 4日 (月)

危ない季節になりました。

月曜日は他の仕込などの関係上、お通しがポテトサラダになる事が多く、いつものように作り出し、ジャガをふかしている間にベーコンを炒めようとすると、嫌なにおいが・・・・・・・。実は今日の為にベーコンを買ったのですが、昨日少しだけ朝食の時に使用したくて開封していたのです。

たった一日で賞味期限もまだ先だったのですが、もうすぐ梅雨にもなりますし、ちょっとしたタイミングで腐敗菌が付いてしまうとすぐに悪くなってしまいます。調理する前に気づいたのでよかったですが、衛生面を今後よりいっそう注意いたしますんで、よろしくです。これからの季節いい教訓になりました。

皆様もお気をつけ下さい。

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