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2008年3月27日 (木)

ザ・カスク・オブ・ハクシュウ

サントリーさんから限定の白州がでましたよ。

Hakushuu1 THE CASK of HAKUSHU」です。

なぜ、「of」だけが小文字なのか?という疑問はさておき、二種類の同時入荷です。

まずは写真の「ヘビーリー・ピーテッド・モルト 1993」。

名前どうりのピートを強く炊いた麦芽を使用しての特別品。

ピートの強さの中に白州のやわらかさが溶け込んでいます。

山埼のヘビーピートと飲み比べてみたかったなぁ・・・・と、思うも山崎のは、あっという間に売れてしまいました。

もう一つは「スパニッシュオーク ボタコルダ 1993」。

ボタコルダと呼ばれる、少しずん胴で高さの低いスパニッシュオークの樽で熟成です。Hakushuu3

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