フォト
2017年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        
無料ブログはココログ

最近のトラックバック

« 2009 | トップページ | オリジナルビール »

2009年1月 5日 (月)

2009年始動 !

新年おめでとうございます。

元旦から気持ちのよいお天気が続き、2009年も良い年になりそうな気配す。

今年も年明けから実家近くの江戸川の土手をジョギング。

今年も晴れ渡った向こうに、雪化粧をした富士山がしっかりと見ることが出きて、テレビなどで伝える不況のニュースを吹き飛ばしてくれそうな気持ちにさせてくれました。

さて、今年は私に取って区切りの年。

このバーテンダーという仕事について早いもので20年の月日がたってしまいました。

思えば20歳になるころ、酒のことなどまったくわからない若者がこの仕事に就いたときは見るもの聞くものすべてが新鮮で驚くことばかり。

2000円のレコードを迷って買っていた金銭感覚の人間が、一杯五千円の酒があり、カクテル一杯千五百円していたのが飛ぶように売れているのに衝撃を受けていたのが懐かしい限りです。

思えばバブル景気がまだ続いていたころで、世の中は浮かれていた時代でもあり、何もかもかが懐かしいですが、全く勉強などしなかった人間がお酒という物に興味を持つことで、世間を知り、新聞を読むようになり、世の中を知るきっかけになったお酒に感謝です。

さて、カクテルの世界なども大きく変わりました。

昔は皆さんご存知のステンレスのシェーカーが普通でしたが、最近は生のフルーツを使ったカクテルなども増え、大きなグラスをくっ付けた形のボストンシェーカーや、ブレンンダーなどもよく使われるようになりました。

STILLでもフルーツカクテルやモヒートなどがこのところよく出るようになり、すっかりリキュールを使うことが減ってきております。

ほかにも変わったことはたくさんあります、その当時よく飲まれていた、ウイスキーが高値で取引されたり、モルトウイスキーの人気が急激に伸びてボトラーズ物もたくさん増えたりと、いろいろとキリがないのでこのアタリで・・・・・・。

機会を見つけて、ブログにアップして行きますので、お付き合いの程ヨロシクデス。

とにかく今日から始まる2009年、本年もよろしくお願いいたします。

« 2009 | トップページ | オリジナルビール »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/78266/26820369

この記事へのトラックバック一覧です: 2009年始動 !:

« 2009 | トップページ | オリジナルビール »