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2016年7月21日 (木)

カリラ

久々に新しいボトルのご紹介。



シグナトリーヴィンテージ カリラ 8y

バーボンバレルとのことだかかなり色が薄いのでリフィルカスクでも使っているかも。

味わいもオフィシャルと比べるとドライ、潮風、病院の匂い、子供の頃粉薬を包んでくれた紙の匂い(若い人はわからんだろうなぁ・・・)乾いた土、ピート、ビニール、味わいは香りに反して麦っぽい甘みがあり海藻、ピート臭、病院臭が口内に残る。

8年という若さの為か若干暴れた味がするが逆にこれが楽しい。
オフィシャルとら比べてのんでみて下さい。




さてこの写真はナスです。
色が綺麗だったので買ってみと。
カプリスというイタリア品種のナスだそうです、
味はまだ食べていないのでわからないのでこれからトマト煮にでもしてみます。

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